Página Carlos Arguiñano

Página oficial de Karlos Arguiñano

HERMANOS TORRES

La vocación de Javier y Sergio Torres por la cocina nace cuando tenían ocho años, de la mano de su abuela Catalina. Empezaron pronto a estudiar y trabajar la cocina en el restaurante Reno de Barcelona y el Girasol de Alicante, dos iconos de la alta cocina española. Los hermanos Torres han sido capaces de sacar el máximo rendimiento de todos sus maestros y una vez aprendida la base, les ha llegado el momento de dar paso a su creatividad e inspiración.

En 2008, Sergio y Javier Torres hacen realidad el sueño que perseguían desde pequeños. Tras demostrar que sus experiencias individuales suman, se alinean con la cadena hotelera Meliá para inaugurar, en el piso 24 del nuevo hotel ME Barcelona (actualmente Melia Barcelona Sky), su propio restaurante en su ciudad natal. Su nombre, Dos Cielos, responde a cómo los llamaba su abuela cuando eran niños.